Smoking Gun

wpid141-2015-12-05-10.40.05.jpgSå kom den äntligen hem, min Smoking Gun inköpt på Söders Gourmet.

På en kvart har jag bara testat lite olika rökaromer: fänkål, kanel, kryddnejlika och hickory.

Kanel var en höjdare för att få lite julkänsla i hela hemmet. Fänkålsrökt apelsinjuice var mycket spännande. Det var förvånande hur snabbt saker tar smak av röken.

Just nu väntar jag på lite rökt smör 😀

Återkommer med en riktig post.

 

wpid150-2015-12-05-11.27.40.jpg

Beställde saker på kitchenlab

Idag skickade jag iväg en beställning till KitchenLab.
Jag köpte bland annat tyllar eftersom jag omöjligt lyckas hitta de jag har, de försvann troligen i köksrenoveringen.

En microplane zester blev det också, samt en lång moddlare och en lång stekpincett.

Fast det jag mest ser framemot är ett set med 11 utstickare i 11 olika dimensioner och två deco spoon. Nu jäklas skall det presenteras mat.