Jakten på godaste potatistillbehöret

Jag letar och leker mig fram till en god liten sideorder.

Hittills har jag testat:

  • Gräddkokt sötpotatis som sedan blivit puré, spritsats ut och rostats i ugn.
  • Kokt potatis som pressas och blandas med Gruyere, ägg, smör och grädde.
  • Kokt potatis som pressas och blandas med grönmögelost, ägg, smör och grädde.
  • Riven rå potatis som blandats med gruyere, ägg, smör och grädde.

Godast var potatismuffin med grönmögelost, men den fick lite tråkig färg.

 

Sötpotatispuré

En med gruyereost, en med grönmögelost
En med gruyereost, en med grönmögelost

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *